Réveillon du Nouvel An

 

 

REVEILLON    du   NOUVEL  AN

*La Coupe et Ses Amusette

*Délicatesse de Saumon fumé parfumé aux truffes, mousse aux Ecrevisses et Crevettes grises, Gambas royale et mesclun fraîcheur citronnée

*Suprême de Pigeonneau rôti réduction au Porto, mousseline au céleri et mélange aux Champignons

*Sorbet

*Médaillon de Biche de chez nous, poire aux airelles, purée de Marrons et pomme Macaire

*Douceur de l’An Neuf

 

MENU complet avec l’APERO  69 €

Forfait VINS et EAUX  35 €

Menu de Noël

Noël  près   du   SAPIN

*Assiette Apéritive

*Délicatesse de Saumon fumé parfumé aux truffes, mousse Ecrevisses et Crevettes grises, Gambas royale, mesclun et fraîcheur citronnée

et/ou

*Suprême de Pigeonneau rôti, réduction au Porto, purée au céleri et mélange de champignons

*Sorbet

*Médaillon de Faon de chez nous, poire airelles, purée de marrons et pomme Macaire

*Le délice Pistache et Noisettes de « Charlotte »

Menu avec 1 entrée au choix 49€

Forfaits Vins et eaux 22€

Avec les 2 entrées  64€

Forfaits Vins et eaux  32€

 

Sur RÉSERVATION au  042641841  ( uniquement)